盛和園小米

　陳毅元帥曾說---我至死都不能忘記沂蒙山，是沂蒙山的小米養育了人民子弟兵，沂蒙山的小推車推出了革命的勝利。當年沂蒙紅嫂用小米油救活了受傷的子弟兵，沂蒙人用小米養育了子弟兵。今天地處沂蒙山區的盛和園農場，用沂蒙人的勤勞、樸實、奉獻的精神，精心種植出不用化肥，不施農藥的有機小米，在這盛世和平年代，再次展現我們沂蒙人的品質。

　　小米又名粟米、谷子，現在一般稱沒有去殼的為谷子或粟，去殼之后稱作小米。谷子原產于我國，是世界栽培歷史最悠久的農作物，也是我國最古老的栽培植物。谷子屬禾本科的一種植物。一年生草本;每穗結實數百至上千粒，子實極小，徑約0.1cm，谷穗一般成熟后金黃色，卵圓形籽實，粒小多為黃色。種谷子要選擇土質疏松，地勢平坦，黑土層較厚，排水良好，土壤有機質含量高，合理輪作，把谷種播在上茬沒有種過谷子的地塊上。地塊選好后，要細整地，整好地。

　　盛和園小米種植于暖溫帶半濕潤季風區氣候，土地以山坡、丘陵砂巖土質為主。山林密布，地表水來自山系中各小流域，近靠飲用水源地—寨子水庫，四季分明，陽光充沛，日照時間長，土層肥沃，土壤的酸堿度適中。盛和園小米吸飲的是無污染的山泉水，享受著有機肥的滋潤，呼吸著清新的空氣，是一款綠色無公害放心食品。

　　盛和園小米味甘性平，有健脾養胃的作用，適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產后、病后體虛者食用。小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為“米油”。中醫認為，米油的營養極為豐富，滋補力最強，有“米油可代參湯”的說法。據測，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，纖維素更比大米高出2-7倍;特別是還含有豐富的硒、鐵;每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多，因此人們把它作為敬養老人、哺育幼兒、滋補身體、饋贈之佳品：

　　1、產婦虛寒調養：婦女在生育后，有用小米加紅糖、紅棗、雞蛋等來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，皆因含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高三倍、維B2高1倍，所以對于產婦產后滋陰養血大有功效。

　　2、補脾健胃：因富含維生素B1、B2等，所以有補脾健胃，防止消化不良、口角生瘡的功能。

　　3、抗衰老：硒含量高，有明顯的抗衰老作用，經常食用有美容之功效。

　　4、治療失眠：小米性微寒、味甘，有健脾、養胃、安眠的功效。

　　5、減肥又提神：小米含豐富的淀粉，進食后能使人產生溫飽感，減食，達到減肥效果，還可以促進胰腦素的分泌，從而提高進入腦內色氨酸的數量，面色紅潤，精力充沛。其莖葉又是牲畜的優等飼料，它含粗蛋白質5-7%，超過一般牧草的含量1.5-2倍，而且纖維素少，質地較柔軟，為騾、馬所喜食;其谷糠又是豬、雞的良好飼料。

　　盛和園小米期待您的選購。